Rich Fury / Getty Images Mnoho školáků zná tajemné maso mentální hrůzy v jídelně. Ve svém srdci musíte věřit, že podezřelá deska, která vám plácla na talíř, pochází od jednoho nebo více tvorů nalezených na planetě Zemi - ačkoli, 3D vytištěné hovězí maso je nyní technicky možnost. Ale naděje nedovolí, aby se vaše chuťové buňky třásly o nic méně. Rychlé občerstvení by nemělo být ze stejného nevyzpytatelného podobného, losů nebo jiného neočekávaného proteinu. Ale Arby , známý chléb masa, se musel potýkat s nejistotou zákazníků ohledně jeho skutečného původu hovězí pečeně .
Název by měl být vysvětlující - je to hovězí maso z pečené odrůdy. Přesto kdy Atlanta Journal-Constitution přispěvatel John Kessler se zeptal internetu, co vlastně je hovězí pečeně Arby, stránka Ask.com odpověděla palivem kulinářské noční můry: „U společnosti Arby's se pečené hovězí maso dodává v tekuté formě v sáčku. Zaměstnanci poté vystříknou kapalinu na plochý plech a po stanovenou dobu pečou při 350 stupních, čímž se kapalina změní na pevnou látku ... vyrobenou ve sendvič. “ Fajn. To je opak chutného. Naštěstí je to také opak pravdy.
Arby ráda udržuje své pečené hovězí maso šťavnaté
Justin Sullivan / Getty Images V roce 2015 byl pozván Arby's na Manhattan Business Insider na vlastní oči sledovat, jak restaurace ohřívá své maso a jaká je dohoda s jejich pečeným hovězím masem. Je pravda, že to zní jako výstřel do nohy, který si člověk způsobil sám. Gesto konkrétně určené k vyjádření: „Tady je důkaz, že naše maso není tekuté“ se jeví jako hrozný způsob, jak vzbudit důvěru, bez ohledu na to, jak pravdivé je tvrzení.
Ale jen aby bylo jasné, Business Insider potvrdil, že pečené hovězí maso je pevné maso, které prochází několik hodin pomalého pečení. Sáček obsahuje tekutinu - není to jen tekuté hovězí maso. Snopy požádal Arby's, aby objasnil, co přesně se v těchto masových pytlích pohybuje, a zástupce Quality Assurance jménem Jim Crowder vysvětlil, že „pečené hovězí maso Arby se skládá výhradně z hovězího masa a řešení Self-Basting, které obsahuje jen tolik vody, aby byl produkt šťavnatý po celou dobu 3hodinový proces pražení restaurací a během krájení v restauracích. Vidět? Je to jen hovězí maso. Nezní to příjemně?
